Brucisco Umbria Bianco, Cantina Marco Merli
Italie, Ombrie Cantina Marco Merli
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CHF 23.00
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ref. 23659
Le Brucisco est produit à partir de Trebbiano Toscano, Grechetto et Malvasia en petites quantités. La fermentation est spontanée dans des cuve en inox d’une durée comprise entre 15/20 jours, puis subit un raffinage en barriques pendant 12 mois.
| Produit | Vin Blanc |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Trebbiano Toscano 50%, Grechetto 35%, Malvasia di Candia 15%. |
| Appellation | Umbria Bianco |
| Alcool | 13.5 % |
| Viticulture | Sans Certification |
| Région | Italie, Ombrie |
| Dégustation | Torta al testo |
| Famille de goûts | ELEGANCE |
Cantina Marco Merli Italie, Ombrie
Cantina Marco Merli
Italie, Ombrie
Cantina Marco Merli
Cantina Marco MerliItalie, Ombrie
6 hectares pour une production à l’échelle humaine avoisinant 8000 bouteilles.Sur des terroirs argileux calcaires et sablonneux, Jeune vigneron intransigeant et passionné, culture en bio-dynamie et vinification “nature”. Production d’une grande gourmandise et d’une très belle typicité (culture de cépages autochtone).
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