Si La Lune Vin de France, La Baladeuse

Derrière le Provençale domaine de la Baladeuse, se cache la pétillante Fanny Daher. Cette jeune femme pleine de talents, cueille de ci de là des raisins sains et sans intrants au gré de ses rencontres. Elle les vinifie par la suite à Miramas, au domaine de Sulauze ou elle travaille aux cotés de Guillaume (son cousin). Son parcours est intense, Durant son Diplôme d’ingénieur agro à l’ISARA (Lyon), elle s’envole pour un stage ONG agricole au Pérou ou le déclic de faire du vin se produit. Elle réalisera son stage et mémoire de dernière année dans un domaine Pauillacais ou elle apprendra tous ce qu’elle ne souhaite pas faire dans le futur. S’en suivent deux années intenses, à raison de deux vendanges par an (une par hémisphère) Chili, Ardèche, Nouvelle Zélande puis Provence ou elle posera ses bagages en 2015 au domaine de Sulauze. Elle continue ses expériences à nouveau Alsace et Bourgogne en 2017-2018 pour enfin voler de ses propres ailes dès le millésime 2019.