Corton “En Charlemagne” Maison En Belles Lies
France, Bourgogne Maison En Belles Lies
CHF 137.00
TTCDisponibile
Dix derniers rangs de pinot noir plantés au beau milieu du Charlemagne blanc. Vigne de 85 ans, massale, plantée en quinconce 1m par 1m sur un sable argileux beige clair. Orientation sud. Altitude 280 m. Rendement moyen 27 hl/ha. Production confidentielle, 115 litres en 2016 et 171 litres en 2017.
Vin fin, élégant, soyeux, une bouteille qui procure plaisir et gourmandise.
| Produit | Vino Rosso |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Pinot noir |
| Appellation | Corton |
| Alcool | 12 % |
| Région | France, Bourgogne |
| Dégustation | Caille farçie et girolles, tourte au bolet et foie-gras. |
Maison En Belles Lies
France, Bourgogne
Maison En Belles Lies
Maison En Belles LiesFrance, Bourgogne
Parcours atypique pour Pierre Fenals, qui après des études scientifiques, un passage en industrie pharma, puis en commerce, se tourne finalement vers la vigne, il dit volontiers: “je suis venu au vin par le vignoble, c’est la terre avant tout qui me passionne”. Il achète ses raisins mais uniquement sur du parcellaire. Le cahier des charges est clair, il s’occupe de l’ensemble du processus, viticulture et vinification, labours et traitements ainsi que tous les travaux en cave. Impressionnant le septuagénaire Pierrot !
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