Nuova Descriptio Vin de France, Domaine de Moor
France, Bourgogne Domaine De Moor
CHF 33.00
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Le millésime 2022 voit aussi l’arrivée d’une nouvelle cuvée, « Nuova Descritio », qui succède à “Sans-Bruit”. Issu d’un assemblage des Sauvignons de Saint-Bris (blanc planté en 1950 et gris) auquel s’ajoutent une macération d’Aligoté et quelques fûts de Chardonnay. Une bombe détonante qui ne vous laissera pas indifférent.
| Produit | White wine |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Sauvignon Blanc & Gris - Aligoté - Chardonnay |
| Appellation | Vin de France |
| Alcool | 13 % |
| Viticulture | Biological |
| Région | France, Bourgogne |
| Famille de goûts | FRUITE |
Domaine De Moor
France, Bourgogne
Domaine De Moor
Domaine De MoorFrance, Bourgogne
Situé dans le village de Courgis, ce petit domaine de 7,5 ha rayonne sur quatre appellations, bourgognes aligotés provenant de deux secteurs différents compris. Si ce couple de vignerons très attachant a planté dès 1989 la plupart de ses vignes (certifiées bio), le premier vrai millésime date de 1995. Un travail acharné et une approche au plus près de l’expression des terroirs se reflètent dans toutes les cuvées, d’une rare transparence de saveurs.
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