Morgeot rouge Chassagne-Montrachet 1er cru, Domaine Marc Morey
France Domaine Marc Morey
CHF 72.00
TTCIn stock
Vendanges manuelles avec tri à la vigne et à la cuverie. Fermentation en cuves ouvertes thermo-régulées avec remontages et pigeages pendant une douzaine de jours. Elevage en fûts avec 40% de bois neuf et mise en bouteilles après 15 à 18 mois.
Couleur pourpre profonde, nez de fruits rouges bien mûrs avec des notes épicées équilibre bois tanins qui donne une belle intensité.
| Produit | Red wine |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Pinot noir |
| Appellation | Chassagne-Montrachet 1er Cru |
| Alcool | 13.5 % |
| Viticulture | Sans Certification |
| Région | France |
| Dégustation | Gibier. |
| Famille de goûts | PUISSANCE |
Domaine Marc Morey
France, Bourgogne
Domaine Marc Morey
Domaine Marc MoreyFrance, Bourgogne
Depuis plusieurs années, le domaine situé à Chassagne Montrachet près de Beaune est entré dans une démarche de lutte raisonnée. Les traitements sont positionnés aux meilleurs moments et uniquement s’ils sont absolument nécessaires. Le respect de l’environnement est un élément important à prendre en considération. Les vinifications sont souples, adaptées à chaque millésime, l’élevage sur lies dure 10 mois pour les vins blancs et 15 mois pour les vins rouges avec de 25 à 30% de fûts neufs pour permettre une meilleure expression des terroirs. Les filtrations sont douces et dépendent de la clarté des vins.
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