Felix Toscana Rosso, Tenuta Montiani
Italy, Toscane Tenuta Montiani
CHF 30.00
TTCIn stock
Les raisins proviennent du vignoble appelé “Terra Bianca”, planté dans les années 1970, exposé au sud-est sur un sol marneux et entouré d’un maquis méditerranéen typique. Elevage de 2 mois sur lies, puis de 10 à 20 mois en fût.
Vin structuré aux tanins présent, bouches ample et puissante.
| Produit | Red wine |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Sangiovese - mammolo - canaiolo |
| Appellation | Toscana Rosso |
| Viticulture | Biological |
| Région | Italy, Toscane |
| Dégustation | Navarin d'agneau |
| Famille de goûts | ELEGANCE |
Tenuta Montiani
Italy, Italy, Toscane, Toscane
Tenuta Montiani
Tenuta MontianiItaly, Italy, Toscane, Toscane
Situés à San Polo in Chianti, au coeur du fameux Chianti Classico, Marinella et Michele exploitent les terres familiales depuis 1999. Dès leurs arrivés ils entreprennent une totale rénovation des 25 hectares de l’exploitation. Six ans de travail leur seront nécessaires à l’obtention de l’agrément Biologique. Les 4,5 hectares de vignes côtoient les oliviers, potagers et arbres fruités sur 4 hectares, le reste étant dédié aux pâturages. Seules deux cuvées sont produites, Terrazze del Merendero et Felix, pour lesquelles ils préfèrent les déclassés en IGT Toscana plutôt que de garder DOCG Chianti Classico, pour leur permettre une plus grande liberté d’expression du terroir.
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