Aux Coucherias Beaune 1er cru, Domaine Boris Champy

France, Bourgogne
Petit Aigle, Boris Champy

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CHF 72.00

 TTC

In stock

ref. 23735

Le nom du climat Coucherias vient du coucher de soleil sur les vignes plantées dans les années 1960. La parcelle est sur un sol argilo-calcaire en forte pente, exposée Ouest, est divisée en deux sous-ilôts dont le plus petit est un cirque d’ancienne carrière. Sol très rouge et très argileux, conférant une texture dense aux tanins de ce vin. Ce clos est isolé par des meurgers et de la végétation, dont des genêts (plante thermophile rare en Bourgogne), conduit en biodynamie depuis ses origines (1983).Vignes basses traditionnelles, 10 000 pieds/ha, taille Guyot simple.Vendanges manuelles à l’optimum de maturité Vinification : extraction douce, avec une majorité de vendange entière, en foudre de bois Elevage : 12 mois en moyenne dont 30% de fût neuf

Notes de cerise et réglisse au nez soutenues par une légère touche boisée. Bouche gourmande et souple, avec une belle matière toujours sur la richesse des fruits rouges et noirs. Belle définition de tanins en fin de bouche.

ProduitRed wine
Contenance75 cl
CépagesPinot Noir
AppellationBeaune 1er cru
Alcool12.5 %
ViticultureDemeter
RégionFrance, Bourgogne
Famille de goûtsELEGANCE

Aujourd'hui

Sunday 16 March 2025

Jour racine

Lune gibbeuse décroissante

Calendrier complet

Calendrier

Saturday 01 March Jour feuille Premier croissant
Sunday 02 March Jour feuille Premier croissant
Monday 03 March Jour feuille Premier croissant
Tuesday 04 March Jour fruit Premier croissant
Wednesday 05 March Jour racine Premier quartier
Thursday 06 March Jour racine Premier quartier
Friday 07 March Jour racine Premier quartier
Saturday 08 March Jour fleur Premier quartier
Sunday 09 March Jour fleur Lune gibbeuse croissante
Monday 10 March Jour feuille Lune gibbeuse croissante
Tuesday 11 March Jour fruit Lune gibbeuse croissante
Wednesday 12 March Jour fruit Lune gibbeuse croissante
Thursday 13 March Jour fruit Pleine lune
Friday 14 March Jour racine Pleine lune
Saturday 15 March Jour racine Pleine lune
Sunday 16 March Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Monday 17 March Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Tuesday 18 March Jour racine Lune gibbeuse décroissante
Wednesday 19 March Jour fleur Lune gibbeuse décroissante
Thursday 20 March Jour feuille Dernier quartier
Friday 21 March Jour feuille Dernier quartier
Saturday 22 March Jour fruit Dernier quartier
Sunday 23 March Jour fruit Dernier quartier
Monday 24 March Jour fruit Dernier croissant
Tuesday 25 March Jour racine Dernier croissant
Wednesday 26 March Jour fleur Dernier croissant
Thursday 27 March Jour fleur Nouvelle lune
Friday 28 March Jour feuille Nouvelle lune
Saturday 29 March Jour feuille Nouvelle lune
Sunday 30 March Jour feuille Nouvelle lune
Monday 31 March Jour fruit Premier croissant