Mosco Umbria Bianco, Cantina Marco Merli
Italy Cantina Marco Merli
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CHF 23.00
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ref. 24730
Raisins Trebbiano et Malvasia égrappés et fleur de moût de Muscat jaune et blanc. Macération de 6-7 jours à l’extérieur dans des cuves alimentaires ouvertes. Après le soutirage, il décante pendant un mois dans des cuves en acier et mûrit ensuite jusqu’à la mise en bouteille dans des cuves en ciment.
| Produit | White wine |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | 50% Moscato - 25% Malvasia di Candia - 25% Trebbiano |
| Appellation | Umbria Bianco |
| Alcool | 12.5 % |
| Viticulture | Sans Certification |
| Région | Italy |
| Dégustation | Gambas grillées, |
| Famille de goûts | PUISSANCE |
Cantina Marco Merli Italy, Ombrie
Cantina Marco Merli
Italy, Ombrie
Cantina Marco Merli
Cantina Marco MerliItaly, Ombrie
6 hectares pour une production à l’échelle humaine avoisinant 8000 bouteilles.Sur des terroirs argileux calcaires et sablonneux, Jeune vigneron intransigeant et passionné, culture en bio-dynamie et vinification “nature”. Production d’une grande gourmandise et d’une très belle typicité (culture de cépages autochtone).
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