Mambourg Alsace Grand Cru, Domaine Marcel Deiss

France, Alsace
Domaine Marcel Deiss

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CHF 95.00

 TTC

Vorrätig

ref. 23359

Dominant Sigolsheim, le Mambourg est le coteau le plus précoce du vignoble. Etendu sur près de 1,3 km et couvrant 61,85 ha, exposé plein sud à flanc de colline, le Mambourg domine Sigolsheim. Dès 783, l’histoire révèle que les vins de Sigoltesberg (le Mambourg actuel) étaient réputés pour leur élégance, leur harmonie et leur capacité à de longues gardes. De nombreux couvents et seigneurs en étaient propriétaires et lui ont donné ses lettres de noblesse.Sa géologie particulière issue des calcaires oligocènes du Quaternaire, confère au Mambourg une caractéristique très rare, une puissance tannique toujours présente, un arrondi suave de la forme. Les vins toujours parfaitement secs, sont bien sûr d’une puissance parfois exagérée et d’une complexité extrêm

Grand vin blanc de gastronomie, sec, sphérique et très gras. Puissance parfois exagérée et extrême complexité. Un arrondi suave et patiné entourant au centre le pépin de citron.

ProduktWeisswein
Inhalt75 cl
TraubensorteVigne complexe composée de toute la famille des Pinots: gris, Beurrot, Blanc et Noir.
HerkunftsbezeichnungAlsace Grand Cru
Alkoholgehalt14 %
WeinbauSans Certification
RegionFrance, Alsace
DegustationenDe fabuleux accords sont possibles avec entre autres de belles Volailles fermières (chapon, poularde) à la crème, accompagnées de champignons, du ris de veau
GeschmacksfamilienVIBRATION

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Donnerstag 01 Mai 2025

Wurzeltag

Zunehmender Sichelmond

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Donnerstag 01 Mai Wurzeltag Zunehmender Sichelmond
Freitag 02 Mai Fruchttag Zunehmender Sichelmond
Samstag 03 Mai Blatttag Zunehmender Halbmond (erstes Viertel)
Sonntag 04 Mai Blatttag Zunehmender Halbmond (erstes Viertel)
Montag 05 Mai Blütentag Zunehmender Halbmond (erstes Viertel)
Dienstag 06 Mai Blütentag Zunehmender Halbmond (erstes Viertel)
Mittwoch 07 Mai Blütentag Zunehmender Dreiviertelmond
Donnerstag 08 Mai Wurzeltag Zunehmender Dreiviertelmond
Freitag 09 Mai Wurzeltag Zunehmender Dreiviertelmond
Samstag 10 Mai Wurzeltag Zunehmender Dreiviertelmond
Sonntag 11 Mai Wurzeltag Vollmond
Montag 12 Mai Fruchttag Vollmond
Dienstag 13 Mai Fruchttag Vollmond
Mittwoch 14 Mai Blatttag Abnehmender Dreiviertemond
Donnerstag 15 Mai Blatttag Abnehmender Dreiviertemond
Freitag 16 Mai Blütentag Abnehmender Dreiviertemond
Samstag 17 Mai Blütentag Abnehmender Dreiviertemond
Sonntag 18 Mai Wurzeltag Abnehmender Halbmond (letztes Viertel)
Montag 19 Mai Fruchttag Abnehmender Halbmond (letztes Viertel)
Dienstag 20 Mai Fruchttag Abnehmender Halbmond (letztes Viertel)
Mittwoch 21 Mai Fruchttag Abnehmender Halbmond (letztes Viertel)
Donnerstag 22 Mai Blatttag Abnehmender Sichelmond
Freitag 23 Mai Blatttag Abnehmender Sichelmond
Samstag 24 Mai Blatttag Abnehmender Sichelmond
Sonntag 25 Mai Blütentag Neumond
Montag 26 Mai Wurzeltag Neumond
Dienstag 27 Mai Wurzeltag Neumond
Mittwoch 28 Mai Wurzeltag Neumond
Donnerstag 29 Mai Fruchttag Zunehmender Sichelmond
Freitag 30 Mai Fruchttag Zunehmender Sichelmond
Samstag 31 Mai Blatttag Zunehmender Sichelmond