Marine IGP Val de Loire, Domaine 1006
France, Loire Domaine 1006
CHF 17.00
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Parcelle de Melon de Bourgogne située à Vertou dans le Muscadet. Sols de limons et quartz sur socle de micaschistes. Climat océanique.Vignes âgées d’une quarantaine d’années. Viticulture respectueuse du vivant, première année de conversion en Agriculture Biologique.Vendanges manuelles, pressurage lent, fermentations alcoolique et malolactique spontanées. Pressage lent
| Produit | Vin Blanc |
| Contenance | 75 cl |
| Cépages | Melon |
| Appellation | IGP Val de Loire |
| Alcool | 11 % |
| Viticulture | Biologique |
| Région | France, Loire |
Domaine 1006
France, Loire
Domaine 1006
Domaine 1006France, Loire
1006 c’est l’aventure de Pauline Lair, une vinificatrice Angevine amoureuse de la Loire. Chez elle, les raisins sont en vendanges manuelles, les vinification pas interventionnistes et effectuées grâce à des levures indigènes. Ses différentes cuvées sont les reflets des différentes régions viticoles de la Vallée de la Loire. Grâce à des partenariats durables avec des vigneronnes et vignerons travaillant dans le respect du vivant. et selon un cahier des charges Bio, elle révèle ces différents terroirs Ligérien.
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