DOMAINE DE L'ANGLORE

CÔTES DU RHÔNE

Eric Pfiferling, en voilà un qui ne perd pas son temps à lézarder! Stakhanoviste des vignes, pioche à la main et minutieux dans son chais, ressenti avant tout. Entre Orange et Avignon sur Tavel plus précisemment, il tient près de 7 hectares en parfaite contradiction avec les commissions d’agréments locales. Ses cuvées: Terres d’Ombre, Pierres Chaudes, Traverses, Chemin de la Brune, Véjade, Comeyre, Sels d’Argent... sont presques toutes en Vin de Table. « Parfait, dit-il, je fais du vin, comme on le faisait dans les année 50, naturellement, sans logos, sans mode, de pères en fils! » Son « touché » est unique: blancs, rouges, rosés, élevés en douceur et en finesse, rien de comparable assurément avec les vins produits aux alentours. Sensible, rebel, passionné, insoumis: VIGNERON!

DOMAINE D'OUREA

CÔTES DU RHÔNE

DOMAINE LES MAOÙ

CÔTES DU RHÔNE

Vincent Garreta et Aurélie Robert, vignerons à Gordes dans le Vaucluse, au nord du Luberon. C'est dans cette belle région qu'ils ont trouvé 3,5ha de vieilles vignes, cultivées en bio depuis plus de 20 ans. Très belle production tout en fruit et soleil.

DOMAINE FRANÇOIS VILLARD

CÔTES DU RHÔNE

François Villard épicurien passionné et travailleur oeuvre, depuis 1989 en Côtes du Rhône septentrionnales. Instinct et intuition l'ont poussé sur la voie du succès, il est désormais connu et reconnu à sa juste valeur. Vendange manuelle. Éraflage partiel. Macération environ 3 semaines en cuves. Vinification des rouges : en cuves ouvertes avec pigeage et remontage, élevage en fûts. Vinification des blancs : pressurage direct, fermentation et élevage en fûts avec contrôle des températures.

DOMAINE VALLOT

CÔTES DU RHÔNE

Anaïs, après avoir parcouru le monde, revient sur les terres de ses aïeuls et se passionne pour le vin. Elle représente la cinquième génération de vignerons et première femme à la tête de ce merveilleux patrimoine. Les vignes situées en coteaux et terrasses caillouteuses, reposent sur des marnes du quaternaire, roche très tendre et calcaire. Le coteau orienté d’Est en Ouest, profite d’une position privilégiée. Le caractère exceptionnel du climat de Vinsobres et la passion du père François Vallot ont permis la certification du vignoble en Agriculture Biologique en 2003, pratiques déjà installées depuis de nombreuses années dans ses vins, puis vers la certification biodynamique DEMETER en 2004.

DOMAINE OLIVIER RIVIÈRE

ESPAGNE

Olivier est un jeune vigneron passionné et doué dont on entendra bientôt beaucoup parler. Il a déjà passablement roulé sa bosse: il a travaillé brièvement chez Elia Da Ros, puis au Domaine Leroy à Vosne-Romanée et au Domaine de Chassorney à Saint-Romain, à Pommard, il s'occupe ensuite du Domaine de la Combe. En 2004, il part pour l'Espagne, il s'installe à Carenas dans le Rioja et tente au milieu d'un chauvinisme ibérique très dur d'imposer un style peu usité dans la région, il ferraille quotidiennement pour imposer des méthodes de cultures douces, son courage est récompensé: ses vins sont admirables et ils ne cessent de progresser, le reste n'est que comérage...

QUINTA DA MURADELLA

ESPAGNE

José Luis Mateo a remis au goût du jour de tout vieux cépages endémiques de la petite DO Monterrei en Galice, son domaine est qualifié par certains connaisseurs "d'Anglore" espagnol… Cela en dit long sur les compétences de José Luis... "Nous sommes agriculteurs, rien de plus, le vin est une conséquence."...et sur son humilité !

TERROIR AL LIMIT

ESPAGNE

Sur ce terroir exceptionnel qu'est le Priorat, le sud africain, Eben Sadie, oeuvre sur des coteaux vertigineux aux étés caniculaires sur lesquels plus aucun autochtone n'a le courage de s'aventurer. Les vignes, sont pour la plupart, octagénaires, Les maigres rendements n'offrent malheureusement qu'une production limitative avoisinant les 2000 bouteilles par parcelle et millésime. C'est peu, certe ! Mais c'est époustouflant, parmi les plus grands ibériques.

AZIENDA BERA

ITALIE

Sur 10 hectares de vignobles de Moscato de grande qualité, le domaine est conduit de manière strictement familiale. Les vignes s'étendent sur le coteau pentu de Serra Masio avec une orientation est-ouest, le sol est très calcaire. Le climat peu pluvieux et les températures peu rigoureuses. L'écosystème est vivant car Vittorio (le père) et Gian Luigi (le fils) ont otpé pour une conduite biologique depuis plus de 40 ans...

TENUTA MONTIANI

ITALIE

VIGNETTI MASSA

ITALIE

Walter Massa est assurément une figure emblématique des collines piémontaise, intègre et combatif, il n'a jamais succombé aux modes et a, de tout temps, défendu la diversité ampélographique locale. Il se fait un malin plaisir à citer Bob Dylan: " To live outside the law, you must be honest"... Timorasso pour les magnifiques Montecitorio 2010, blancs de macération de haut vol!

AZIENDA EMIDIO PEPE

ITALIE

Emidio Pepe est une figure charismatique ! Connu et courtisé par tous les oenophiles de la planète. Un paysan des Abruzzes, oeuvrant à dans la campagne de Torano Nuovo, il a commencé à embouteiller du Montepulciano en 1964 et il continue de vendanger et vinifier avec la même rigueur, le même enthousiasme de ses débuts. Il vit et vinifie dans la maison ou il est né avec, à ses côtés, l'ensemble de sa famille, les tâches réparties en parfait équilibre: Sa femme Rosa s'occupe de nourrir la troupe et d'une des actions les plus spéctaculaires du travail de cave: la décantation à la main, après vieillissement, de bouteille à bouteille... s'il vous plaît ! Leurs 2 filles Daniela et Sofia se partagent le travail administratif et la gestion du Domaine à l'interne, Chiara la petite fille s'occupe du marché extérieur. Bref un magnifique exemple de cohésion familiale, de solidarité, le tout pour une production extremement soignée, incontestablement parmi les meilleures de la péninsule, du monde disent certains ! Nous ne cacherons pas notre fierté de collaborer avec la famille Pepe.

CANTINA SORELLE BRONCA

ITALIE

Installé en plein coeur de la zone de production du Prosecco, en Vénétie, à Colbertaldo, la Cantina Sorelle Bronca profite d’une situation idéale pour produire des vins de haut vol, signés par une fraîcheur et une buvabilité stupéfiante. Parfaite définition du domaine familiale – le grand-père, Livio, ses deux filles Ersiliana et Antonella et, plus récemment Elisa, fille d’Ersiliana, également œnologue, sont actifs sur la propriété. Depuis une trentaine d’année, ce domaine ne cesse de progresser, s’attachant à la préservation de son site à travers une production excluant toute chimie.